A mókus tudja, mit csinál
A mogyoró az egészséges energia tárháza, amely a természetben nem áll könnyen rendelkezésre. A mogyoró otthona Ázsia. Ez a ropogós finomság innen terjedt el fokozatosan az egész világon. Az ókorban a mogyorónak gyógyító-, sőt, jövendölő-képességet is tulajdonítottak. Érthető okokból tehát olyan árucikk volt, amelyből érdemes volt jókora mennyiséget készleten tartani. Egy marék mogyoróval gyakran több hasznos anyaghoz jutunk, mint egy normál adag étellel. Találunk benne B csoportos vitaminokat, karotinokat, zsírban oldódó E-vitamint és még C-vitamint is. A nyomelemek hosszú listája szintén figyelmet érdemel.
Egészségügyi előnyök:
- Támogatja a memóriát és az agytevékenységet.
- Növeli a stressztűrést, és jó az idegek erősítésére.
- Pszichikai és fizikai kimerültség esetén is balzsamként szolgál.
- Segít az oszteoporózis megelőzésében és kezelésében.
- Erősíti a keringési rendszert és a szívet.
- Cukorbetegeknek és terhes nőknek is alkalmas.
- Lassítja a mentális sorvadást.
- Segít megelőzni és kezelni a neurózisokat.
- Energiát ad.
Vitaminok és ásványi anyagok: telített zsírokat, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint B1, B2, B3, B5, B6 és C vitamint tartalmaznak.
Származási ország: Törökország
Egy zsíros finomság, amely segít a fogyásban!
A földimogyoró (gyakran búrmogyorónak is nevezik) az amerikaimogyoró termése. Jobbára a diófélék közé sorolják, bár növénytani szempontból hüvelyesről van szó. Eredete Dél-Amerikába nyúlik vissza, ahol – valószínűleg Peruban (nagyjából 7600 évvel ezelőtt) – vadon nőtt. A földimogyoró számos, az egészséges fogyáshoz szükséges ásványi anyagot tartalmaz, de olyan tápanyagokat is, amelyek az izmok növekedéséhez és működéséhez elengedhetetlenek.
Egészségügyi előnyök:
- A földimogyoró elősegíti a vérképzést, szívbetegségeknél és bőrbetegségek esetén is kifejti hatását.
- Pozitív hatással vesz részt a fogszuvasodás elleni védelemben.
- A benne található egészséges zsíroknak köszönhetően csökkenti a vér koleszterin- és cukortartalmát, erősíti az emlékezőtehetséget és a védekezőképességet, sőt a fogyásban is segít.
- Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek óvják a sejteket, a szöveteket és a szerveket. Kedvezően hat az idegrendszerre.
Vitaminok és ásványi anyagok: A földimogyoróvaj számos hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint például a B csoportos vitaminok és az E-vitamin, továbbá a magnézium, a kálium, a cink, a mangán és a foszfor. Tartalmaz még folsavat, resveratrol antioxidánst és Q10 koenzimet is.
Származási ország: Kína
Keserű és édes egyszerre
A mandulafát a világon az első diófélék közé soroljuk. Botanikailag a kajszibarack Görögországból származó rokonáról van szó, melyet gyakran említ az Ószövetség, ahol ágai a tisztaságot szimbolizálják. Olaszországban a mandula garantálja a boldog házasságot. Belőle öt darab a menyasszony és a vőlegény kezében az egészséget, a boldogságot, a termékenységet, a jólétet és a hosszú életet jelképezi.
Egy marék mandula fehérjében és tápanyagban gazdag uzsonna. Akár csodálatosan is hat az egészségre. A mandula mindenekelőtt a terhes nők számára ideális, mivel nagy mennyiségű, a magzat fejlődéséhez szükséges ásványi anyagot tartalmaz, és az anyatej-képződést is elősegíti. Minden egészséges ember étrendjének részét kellene képeznie.
Egészségügyi előnyök:
- A rendszeres mandulafogyasztás erősíti az idegeket, szilárdítja az izmokat, valamint segít leküzdeni a stresszt, a depressziót és a fáradtságot.
- Pozitív módon befolyásolja a koleszterinszintet, és a szívünkre is kedvező hatással van.
- Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, gyulladásgátló, antivirális és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, valamint elősegíti a gyógyulási folyamatokat.
- Szabályozza a vérnyomást, és – magas rosttartalma révén – támogatja az egészséges emésztést és a bélműködést.
Erősíti a szervezet immunrendszerét, és segít, ha pattanások jelentkeznek.
Vitaminok és ásványi anyagok: a mandula főleg B1, B3, B6, E vitamint és folsavat tartalmaz. Az ásványi anyagok közül pedig magnéziumot, cinket, mangánt, kalciumot, vasat, rezet és szelént. Az omega 3 és 6 szintén nem elhanyagolható összetevői.
Származási ország: Spanyolország
A legjobb belül rejtőzködik
A kókuszpálma tetején növekvő kókuszdió a föld legnagyobb, növény szaporítására szolgáló magja. E fa eredeti előfordulását nehéz megállapítani, mivel a dió – tengerbe esve – akár több hónapig is úszhat, és így széles körben, különböző területeken terjedhet el. Aktív emberek és sportolók számára a kókuszban lévő anyagok ideális, természetes ionos izomerősítők.
Egészségügyi előnyök:
- A kókuszt az idegbetegségek és memóriavesztés kezelésére használják
- Gyógyít bőrbetegségeket és tüdő-rendellenességeket is.
- A túlterhelés vagy a megnövekedett izomfeszültség okozta mozgásszervi fájdalmak megfelelő ellenszere.
Vitaminok és ásványi anyagok: tartalmaznak fehérjéket, szénhidrátokat, telített zsírokat, kalciumot, szilíciumot, foszfort, magnéziumot, klórt, káliumot, ként, valamint B1, B2, B3, B6 és C vitaminokat.
Származási ország: Kajmán-szigetek
Depresszió elleni afrikai dió
A kesudió a Brazília északkeleti részéből származó kesufa termése. Anacardium elnevezése a görög cardium, azaz szív szóból ered, mivel alakja szívre emlékeztet. A leghatásosabb, magas magnézium tartalmú, természetes antidepresszánsról van szó. Magnéziumhiány esetén hangulatingadozás, depresszió, alvászavar, ingerültség és fejfájás gyötör bennünket. Mindössze kétmaroknyi kesudió naponta kedvezően befolyásolhatja hangulatunkat.
Egészségügyi előnyök:
- A kesudió pozitívan hat a daganatos megbetegedések, mindenekelőtt pedig a vastagbél daganat ellen.
- Tartalmaz olajsavat, amely jót tesz a szívünknek, csökkenti a vérnyomást, megtartja hajunk természetes színét, valamint segít megőrizni csontjaink egészségét és idegrendszerünk egyensúlyát.
- Megakadályozza az epekő-képződést, segíti az emésztést és az optimális testsúly fenntartását.
Vitaminok és ásványi anyagok: A kesudió ásványi anyagok – vas, cink, mangán, réz, foszfor, magnézium és szelén –, valamint vitaminok – B vitamincsoport, folsav –, továbbá, omega-3 és omega-6 zsírsavak és antioxidánsok gazdag forrása.
Származási ország: Ghána
