Sötét /fekete/ csokoládénk királynő a csokoládék között. 75% Criollo kakaópasztát tartalmaz. Magas kakaóvaj-tartalom jellemzi. Ezenkívül 25% szűz kókuszolajat tartalmaz.
Tudja, hogy a szárazjégnek más tulajdonságai vannak, mint az otthoni fagyasztóban? Megőrzi a jégkristályokat egész formájában, de óvatosabbnak kell lennie kezelésekor.
Ezért szárazjéggel végzett munka során mindig tartsa be az alábbi biztonsági szabályokat:
• Viseljen védőkesztyűt vagy védőszemüveget.
• Védje a bőrt a vele való közvetlen érintkezéstől (égési sérülések veszélye).
• Tartsa távol gyermekektől.
• A szállítás során szüntesse meg az embertől (a szublimáció törhetetlen CO 2 -ot eredményez).
• Autóval történő szállításkor mindig szellőztessen.
És mindenekelőtt élvezze a termobox tartalmát!